czwartek, 8 listopada 2012

Bezy





Składniki:


- 2 białka
- 1/2 szklanki cukru
- szczypta soli

Przygotowanie:


Ubić białka z odrobiną soli. Do mocno ubitego białka dodawać partiami cukier i ubijać aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Masa ma być lśniąca. Masę białkową wyciskać szprycą (partiami) na papierze do pieczenia. Piec z termoobiegiem w 100 stopniach około 60 minut.


3 komentarze:

  1. Uwielbiam bezy.
    Zapraszam do zabawy
    http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2012/11/1010-liebster-award.html

    OdpowiedzUsuń

Witaj. Co myślisz o tym przepisie?