środa, 10 października 2012

Placuszki Owsiano- Migdałowe




Składniki:


- 2 łyżki mąki owsianej ( można zmielić płatki owsiane)
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 łyżki zmielonych migdałów
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki wody gazowanej
- cukier wanilinowy

Przygotowanie:


Mąki zmieszać z jajkami, mlekiem, migdałami i cukrem wanilinowym. Tak przygotowane ciasto pozostawić na około 1h, następnie dolać wodę gazowaną i wszystko wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i wylewać ciasto jak na naleśniki. Na jeden placuszek przypadają 3 łyżki ciasta. Smażyć z obydwu stron na złoty kolor. Moje placuszki zostały podane z dżemami i miodem.