Lekki Tort z Bitą Śmietaną z nutką Migdałów i Pomarańczy

Przepis na niezawodny biszkopt znajduje się TU

Składniki na krem śmietanowy:

-  400ml śmietanki kremówki

- 250 g serka mascarpone

- 3 łyżki cukru pudru

- olejek migdałowy

Przygotowanie masy śmietanowej:

Śmietankę ubić z cukrem pudrem. Ubitą śmietanę powoli dodawać do serka mascarpone. Wszystko wymieszać i dolać olejku migdałowego.

Biszkopt przekroić na 3 blaty. Masę podzielić na 3 części. Każdy blat, górę i boki biszkoptu posmarować jedną częścią masy. Boki biszkoptu posypać płatkami migdałów. 5 pomarańczy obrać ze skórki i pokroić na plasterki, układać na górze.

Torcik powstał w 1,5h. Przygotowanie biszkoptu z pieczeniem i wystudzeniem zajęło mi 1h. W czasie gdy biszkopt się piekł przygotowywałam masę i pomarańcze. Nałożenie masy i ozdoby z migdałów i pomarańczy zajęły mi 30 minut. To jest szybki, lekki i smaczny torcik. Polecam